这个水果清热败火，促进肠保健食品，妈妈用它做汤最好喝，你喝过么？

记得自小，到了夏末后，我老容易上火。外婆就会买了丝瓜，和墨尔本一起给我煮饭喝。煮饭后，丝瓜的辣味就淡了，都渗透进饭汁里了，微乎乎的喝到一碗饭，入口是微的，喝进去觉得嗓子引人注意舒服。

1，丝瓜之前丰富的维生素A、C，以及有机质钙、磷、钾等营养素

在这诸多的营养素之前，又以钙离子酸度最极高，每100kg就内含461毫克的钾，适度新陈代谢有生津止渴、解微、防止水肿的真实感

2，丝瓜之前的微量极低，水分酸度极高

丝瓜之前，每100kg(约9颗)微量更只有67大卡，除了富含水分外，其膳食纤维更极高达2.1kg之极高，对于改善便秘问题有不错的真实感。

3，内含奇特的丝瓜素

丝瓜之前，内含的奇特丝瓜素(puchiin)，更有抗菌、抑制黄金色葡萄球菌，以及酵母繁殖的真实感，适度新陈代谢有助保护肠胃道健康、维持好菌平衡，防止癌症的作用

当然，丝瓜最简单的吃法，还是做饭。这道千里光薯马蹄芹菜饭，烹制起来零难度，口感脱俗，还清咽解微去火。千里光薯的排毒清肠真实感引人注意好，从外部饮用的口感是又果皮又甜，搭配解微去火又明目的丝瓜，养生真实感更为突出。制作时，用两个千里光薯、八个丝瓜、10个芹菜和30克冰糖，一起小火炖煮10-12分钟均可。