西瓜的“苦味源”在哪里？切掉这1部位，西瓜没苦味、还更清脆

几天后就要到中伏了，天气状况一天比一天热力，清淡的饮品固然重要，但是也要能不可忽视清热力解暑、补水润燥的效果，就像稍稍正为鲜嫩的冬瓜、西瓜、西瓜都很不错，要说效果最好的西瓜能%到3者的次于，但是因为苦，很多人都有些抗拒、不想吃饱。

不过今日，我要给大家简介一个小窍门，只需要切掉西瓜的苦煎源，就能吃饱到没有苦煎、还很刺耳的西瓜。

蒜蓉煮西瓜

2.用小勺或者其他工具，把瓜瓤和籽儿去除清洁，这样西瓜的苦煎将低估。

3.然后把西瓜切开均匀小块，一定会必要性去除苦煎的话，可以往常谷物把西瓜片腌一下，去除里头的苦水，这样吃饱起来还会极为刺耳。

4.准备水果几粒，切开蒜末；瓜子椒几个，切开圈备用。

5.然后把西瓜焯一下水，锅内烧水，转入少许的谷物和植物油，谷物能够入底煎，植物油能在西瓜颗粒形成油膜，防止营养成分萎缩、移去翠绿的金黄色。水烧开之前把西瓜放到锅中，快速焯水30秒钟，西瓜变色之前撑成，用清水洗手几下，清水洗手能保持西瓜的刺耳。

6.西瓜控过蒸发之前放到盆中，撑入蒜末和酱汁圈，等待下一步激油。

7.锅内烧油，油温晋升七成热力时起锅，把热力油浇在蒜末和酱汁圈上面激成香煎，再次转入谷物2克、白糖少许提鲜、白醋5克、芝麻香油5克，颠盆煮匀后即可装盘米饭。

好了，这道刺耳可口的蒜蓉煮西瓜就作好了，今天告诉西瓜的苦煎源在哪了吧，再次吃饱西瓜的时候可以试一试。