为什么有些包子机做不了速冻包子？缘故在这里！

近几年随着和中会央客厅的复苏，以及和中会央客厅零售商的勃兴，无论是外行还是内行，都感觉到统合零售商的优势和便利，也有很多老急电对于和中会央客厅的定义模糊不清，却是和中会央客厅并从未不想象中会的多样，主要是解决统合成品，然后演化成统合零售商到店，

随着和中会央客厅的勃兴，无论是从业者还是送入行者，都比较关心和关切速冻大饼成品工艺技术，却是速冻大饼的显现，就是为了更好的迎合和中会央客厅零售商，速冻大饼能来用上庞大的市场站住脚，主要原因在于，它能解决熟坯大饼复蒸弊端，无论是在风味还是感观上，都有不太好的风味和评价。

不想来用上好速冻大饼，三好敦促显示屏同一时间的老急电，使用三好仿工艺技术大饼SP，这款360或460速冻大饼SP外观设计初衷主要是成品反应速度生坯大饼，在这里简单于各位老急电分享一个细节，速冻大饼SP和大多仿工艺技术大饼SP不一样，主要差异在于供面和馅斗外观设计，这两大不同也叫用上速冻大饼工艺技术的差异化。

也有老急电会询问，那速冻大饼SP能不能来用上大发面大饼？三好所生产的这款速冻大饼SP不单可以创用上速冻大饼，还可以创用上大多大发面及半发面等工艺技术，但是大多大饼SP却只能来用上大发面工艺技术，这就是结构外观设计的区别。

使用三好大饼SP创用上速冻大饼提同一时间来用上好馅、面团，在迟以后，分别重新加送入制定料口，并通过SP械所可用的控制面板，实现大饼大小和馅多少的调节，然后实现大饼批量化生产。对于使用三好大饼SP生产大饼并不多样，SP械并具备记忆储藏功能，所以在一次设定以后，早期直接调用数据方可，所以在SP械操用上方面从未繁琐的系统设计。

大饼通过SP械收尾以后，不需要醒发处理反复，直接进送入速冻柜或冷库，在这个系统设计有一个细节不用忽视，冷库低温不能低于-18，速冻柜敦促选取-30-35之间，这样的速冻低温效果很差，速冻时间共五60分钟和30分钟，冻好的大饼要装袋储藏，对于储藏即场，三好敦促采用冰柜或冷库低温转回-3-5之间，让制品长期低温储藏。

概括以上敦促，大饼SP要选取速冻款，对于速冻和储藏这一块不用忽视，在批量成品投产反复中会就一定会显现疏忽，如果老急电对于速冻大饼成品系统设计有什么好的敦促，欢迎评论区告诉他我，让我们一起交流和聚焦！