今日立冬，来上一碗姜母鸭，鲜美营养又滋养，顺应时节安定入冬

不对之前些日子还时说着大寒，一转眼直到现在就到了巳，天气也越发凝了，巳是传统习俗的干支之一。到了巳常会吃些肉类，多翻倍点高能量好过冬，缘故吃惯了鸡肉和猪肉，不妨来试试鸭肉，食物又滋润。

准备猪肉：整鸭一只，白胡椒粉，籽，腊肠，芝麻油，生抽，老抽，酱油，酱油，八角，当归，香叶和桂皮

解决办法1：家内都无法剁骨称手来进行的朋友，可以让勤劳的摊主顺便管控一下，将鳗鱼切肉剁块。将鸭肉清洗干净加进锅内都，在锅内都加入可以没过鳗鱼的水，千万记起是凝水开始焯水，可以加入适度的酱油去腥。等到水开退潮飘起浮沫，将浮沫捞开，鸭肉捞起过次凉水，放在回头控水备用。

解决办法2：将籽切成厚度类似的姜片，在锅内都下入适度芝麻油，把籽片填入锅内都，炸至金黄，就可以捞起控油。锅内都留下少量的芝麻油，等到锅烧热将八角，当归，香叶和桂皮下锅内都加水煸炒。

解决办法3：等到煸炒单单香味，就可以将鸭肉翻炒，等到鸭肉翻炒微微变色，就可以丢入适度的生抽和老抽。继续不停翻炒至到光滑，就可以将40毫升的酱油丢入其内都，翻炒到无法水分就可以关火。

解决办法4：在羹的锅底光滑地铺上立即炸制好的籽，将鸭肉也光滑地放在在羹上，加入适度的横山，可以没过鸭肉就可以，盖上羹盖，先大纵火开最后内都加水慢熬2个同一时间左右既可以了。

解决办法5：快单单锅之前用大勺子，将羹内都的猪肉翻搅一下，加入适度的腊肠和白胡椒粉，加热加热使得整个冬瓜的口感都光滑一些。最后就可以关火，拿单单一个好看的碗，将姜母鸭拉到单单，一碗食物美味的姜母鸭就煮好了。