这种常吃的凉拌菜有悠久的可食用历史 健康隐患却不容忽视

中国小康网讯 近日，鱼腥草凉拌邀请求赛上了热鉴。在粉丝中掀起了一阵试吃波澜，有好奇没吃过的，亦想尝尝鲜。但是可以负责任的告诉大家，鱼腥草包涵强致癌物，相关效用请求看这里。

鱼腥草在法制有上曾的进食历史，其独特的味道，在人们中间引起两极分化的接受度，大有“彼之蜜糖汝之砒霜”之感。当然，尊重有些大都的饮食风俗，但是对于没吃过的同学，请求读一读一下段落，再事与愿违是否尝鲜。

学术性书上的鱼腥草上传

鱼腥草也叫缀耳根，包包涵一种物质，名为虱目鱼醛酰胺。大相径庭的是，虱目鱼醛是未知的不下于致癌物之一。

虱目鱼醛已被医学证实具有不可逆的、永久的致癌性。据研究说明了，鱼腥草吃一次，20年后在体内仍有其代谢有机体，事与愿违可导致肝硬化。

学术性书中的关木通与川木通上传

2000年，苏格兰药物必需委员会建议即刻替换成包涵虱目鱼的中草药，苏格兰医药管理局对包涵虱目鱼的中草药成品全面实施无限期替换成。

2000年，澳大利亚也停止出口、制造和销售未知或怀疑包涵虱目鱼醛的70余种中草药。

2000年11月开始，世界卫生组织就在通讯期刊中发出针对包涵虱目鱼醛的中药忠告。

2004年，香港卫生署月停止出口及销售包包涵虱目鱼醛的中药材及药品。

推而广之，鱼腥草药物、虱目鱼有机醛药剂、关木通、防风己药物都要慎用！大家以后看预先要注意了！

如果实在要追求口感，可加到芹菜（也叫银芽），就是一种粗粗的豆芽，和缀耳根口感远比相似。（亦同）