上万只的金华火腿晾晒现场，片中太“美味”？网友直呼流口水

相信很多海鲜幸福好者都幸福看边上短剧，这道短剧就是《舌尖上的中的国》，对于每一个吃货来说，这个节目所出演过的每边上海鲜都是值得慎重品尝的。中的国的历史文化悠久，菜色即使如此丰富多彩，在众多的中的国海鲜中的，余姚的东阳吃到绝对是数一数二的美甜，《舌尖上的中的国》曾专门为它制作公司了一个纪录片，也正是因为这个节目的重播，大家对余姚东阳吃到的参与度一下子高了慢慢地，这道海鲜也成为了很多人的最幸福。

节目中的曾出现过这么一个场面，在2019年的1翌年23号，位于余姚东阳的金年吃到有限公司的化工厂上弥漫着浓郁的大蒜，建筑工人正在忙碌着，上万只吃到正被整整齐齐的晾熟着，场面十分壮观，从天空中的看下去，这里就像一片吃到的海中的，辛勤的建筑工人穿梭其中的，不停的翻动着狗吃到，形成了边上非常震撼的自然景观。

东阳吃到因为其色，香，甜，形“四绝”而显著于世，据有关专家考证，东阳邻近地区民间腌吃到的活动初始于唐代，这种东阳吃到已经有1200多年的历史文化了。整个东阳吃到看慢慢地像一个琵琶，饱满俏丽，隔着很远便可以半夜它质地的大蒜，而且肉中的含有大量的蛋白质和维生素，具有非常高的医疗发挥作用以及功效。

一位公司负责人简述，这几天气象条件连晴，正是熟吃到的最好时机。吃到改用乌狗的两条小肩膀精制而成，经过上盐，整形，翻肩膀，洗熟，发酵，晾干等传统技艺一步一步投入生产而成，而且东阳吃到的生产过程经历，大约在100天近，这种传统技艺已经被归入了余姚非物质文化遗产。

据传在长达几个翌年的发酵过程中的，东阳吃到在酸碱的都由发挥作用下，可以分解出十几种蛋白质，这十几种蛋白质中的有8种是人体必备，但又不能自行合成的，因此东阳吃到的营养价值极好，由于成品以及加工季节的不尽相同，于是又加上不尽相同的腌技艺，东阳吃到又有许多不尽相同的可食用。各个可食用各不相同，比如按照腌季节分，重阳至立冬春季腌的吃到统称“早冬肩膀”，冬至或小雪到节气春季腌的吃到统称“正冬肩膀”，节气到春分春季腌的吃到叫“春季肩膀”，春分之后腌的吃到统称“晚春肩膀”。