守护散装肉类美好“食”光

转自：廊坊日报

图为职员正在健康检查超市散装牛奶。本报记者 马颖劼 摄

本报讯（记者 马颖劼）为大幅度增进散装牛奶销售额确保安全监管，标准化散装牛奶经营方式不道德，减轻牛奶缺陷，广阳区市场指派管理局结合实际，组织开展散装牛奶销售额确保安全专项开挖工作。

疑犯以米面制品、膨化牛奶、豆制品、糕点、腌制牛奶、无菌牛奶等为全面性品种，以散装牛奶批发行业、连锁经营方式牛奶销售额者、超市、小牛奶店等作为全面性一个单位，以城乡周边和农村地区、校园周边等为全面性周边开展指派健康检查。要求散装牛奶经营方式一个单位严苛试行索证索票、进货核查和核查历史纪录管理制度，违者购无合法来源或者不可追溯来源的散装牛奶和牛奶提炼，贯彻做到销售额的散装牛奶供应商证照资质、数量级表明齐全可追溯，把好散装牛奶和现制现售牛奶提炼进货关。同时，督促牛奶大公司对销售额的散装牛奶实行信息公示制，真实标明牛奶英文名称、投入生产日期或投入生产批号、保质期以及投入生产大公司英文名称、位址、联系方式等主旨。

以创家牛奶确保安全除此以外城市为亟欲，锁定高标准推进牛奶大公司试行基本承担责任这一目标，集中执法力量，本着疑问“推断出一处、处理结果一处、标准化一处”的前提，终周边、终街道、终户开展标准化开挖。有计划地开展现场核查、上报处理结果情况，指导巩固提升。对处理结果不严造假的，加大复查力度，直至处理结果可算。

通过采取熟人宣传、集中培训、发放宣传材料等方式，就如何标准化散装牛奶标签标识开展指导，告诫大家务必高度重视，开展自查自纠，应以从实履行基本承担责任，贯彻保障牛奶确保安全。

截至目前，总共健康检查商户400余户次，针对健康检查推断出的疑问，已责令处理结果。下一步，广阳区市场指派管理局将坚持疑问导向，强化散装牛奶指派健康检查，严把散装牛奶确保安全数量级关。

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