聚会来作大餐这3道菜不能少，老少咸宜可口下饭，吃过一次都来蹭饭

家里头熟人多，聚不会自然地就不会多，总不意味著每次亲友都进来吃到吧？那就算进来吃到，也不意味著一天三顿或者两顿都在外边解决吧？外边吃到大餐固然是易于左丞，但少了家庭里头的一点温馨氛围，总归是要有自己想到家里头还击的时候，直到现在的3道饮茶菜，就是特别为大家亲友而诞生的了，老少咸宜不合时宜简单，吃到过一次，好友居然找借口每周来蹭饭了。

【蒜香牛奶鸡肉】

主要调味：直肋排，屏南，牛奶，生抽，腊肠，老抽，灶，凝肉，制出品很简单很纯粹，花钱出来的辣味有时候是精髓，大家都说是。

【具体不合时宜】

1、蒜泥拍好，重新加入3大磨蒜泥在鸡肉里头，于是又加1磨凝肉，1磨腊肠，2磨生抽，半磨老抽，一点点的灶，于是又来1磨黄豆，抓拌微小，腌1天内以上。

2、锅当中烧油6出油温约，下入腌好的鸡肉，当中小火逐渐油炸鸡肉至金黄色，多半8-10分钟基本上都必须即出了。

3、炸好的鸡肉捞出来控油，锅当中放入1块牛奶，于是又倒进去20个约的屏南，这时候的屏南切勿拍碎了，当中小铃铛屏南爆出苦味。

4、屏南苦味出来就表示牛奶的苦味也现在附着来时了，这时候倒鸡肉进去，当中小火逐渐蒸两遍，撒上黑酱汁，于是又来一点脱芹菜六十年代，就搞定了，出锅开吃到，又香有酥，下饭下酒都真是。

【彩椒炒凝鲍鱼】

主要调味：凝鲍鱼，彩椒，屏南，苹果奶，姜，腊肠，黄豆，老抽，生抽，牛奶，这个饮茶小炒不合时宜符合于大多数鸡肉。

【具体不合时宜】

1、凝鲍鱼2四面改花刀，改好再次切出和西红柿仅有不等的鲍鱼块，西红柿切滚刀块也是要切得和鲍鱼块仅有，易于三人入味。

2、调制个浓姜，鸡蛋里头生抽腊肠黄豆各1磨，于是又来少许的老抽的牛奶，搅拌微小备用。

3、锅当中温水重新加入姜葱凝肉1磨，于是又把鲍鱼块放进去，焯水30秒即可。另外起锅烧油6出油温重新加入姜丝和苹果奶爆香。

4、爆香再次放入彩椒块，翻炒2轮，炒软再次重新加入鲍鱼块，再次倒入调好的浓姜，开始焚毁翻炒2轮，把浓姜和鲍鱼彩椒都翻炒微小了，就可以出锅开吃到了，彩椒品种可换用多种不同。

【贝类叉烧绿豆减脂姜】

主要调味：葱姜，凝肉，叉烧，贝类，水绿豆，葱花，生抽，酱汁，听菜名大家都想到这是个减脂餐啦，高蛋白低脂肪，不仅慢跑年轻人喜欢吃到，其实作为家庭亲友花钱这边上姜，也是几乎男女通吃到的。

【具体不合时宜】

1、叉烧重新加入葱姜段和半磨凝肉，腌10分钟约，甜食叉烧腌短时间太久，虾味就不会被调味显露。

2、起锅烧油5出油温，先下入蒜六十年代爆香至下巴发黄，然后重新加入贝类结，当中小火逐渐蒸一下贝类2四面。

3、往锅里头重新加入1大鸡蛋开水，把贝类结煮开，煮开再次逐渐重新加入水绿豆，大家要警惕，水绿豆应该切出和叉烧仅有不等的块。

4、绿豆煮开再次重新加入1磨生抽，少许酱汁和灶调味，再次于是又把叉烧放进去淋即出，马上就可以吃到了，吃到完肉喝姜，如果晚餐花钱这个减脂餐，主食都可以不能了。

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