家常红烧肉的处理方式，吃起来肥而不腻，口感软糯

红烧肉，它是全面性菜，也是家常小炒，无论从哪各个方面而言，复习制来作红烧肉都一件很必须的事情。那麼刚才怎么来作呢？

红烧肉那么来作，肥实而不腻口外，气味浓厚，共享我十几年的杨家方式为，好用！制来作红烧肉的事情先有很多，但我的这些方式为尤为最合适家里制来作，很容易入门，无论是口外味，或是味儿、黄色，都很非常好，肉质地软双溪油腻外，味儿浓醇，咸中带上些甜，吃掉起來不清淡口外。

上头我给各位解说一下红烧肉的关键在于处理过程，总来作不太好的朋友们必当对着来作一次，保准你搞好后也感觉到新鲜，极快看来一下吧。

红烧肉的关键在于处理过程：

准备好一些必不可少的蜂蜜，除开五花肉外，还需提前准备姜片、小葱、白酒、杨家醋、食用盐、生抽猪肉、红烧猪肉、香叶、柱形茴香、柱形，在其中香辛料不用可避免，越多低就越多好，那样才可以更为重要，一般一斤多的肉，放于两块香叶、一小块柱形茴香、2个柱形就可以了。

五花肉要带上桑，不可以把猪肉桑谋害，曾多次的我工程技术谋害桑来作了，察觉不太新鲜。此外要选择条理清楚的五花肉，那样来作出去才帅气新鲜，不清淡口外。

将五花肉表面会清洗，猪毛除去整洁，如果尤为较长不可谋害，可以把炒蒸烧开，猪肉桑贴在炒蒸上大便一大便。

五花肉切割成重量完全相同的块，放于入铝质炒蒸内，如果蒸非常容易牛皮，可以用棕榈汁才会润化一下，于是又把汁撑出来。

开蒸将五花肉煮出金黄色，通过煮煮后，蒸内会愈演愈烈一些树种树种汁，把这种树种树种汁放于进酒杯内以作烧菜用，两头通过煮煮后，吃掉起來不清淡口外，但也不可煮得过于，不然两头太干燥太硬就不爱吃掉了。

给蒸内填充适量红烧猪肉煸炒，给五花肉着色，于是又加生抽猪肉、白酒煸炒，说是一会儿后加热水，未过五花肉多一点的量就可以了。

于是又放于进姜片、小葱段、杨家醋、柱形茴香、柱形、香叶，盖紧盘上，走红煮到挥发后调蒸。

烧煮時间一定要长，并且是蒸慢炖，那样才可以作出口外味软双溪的红烧肉，最少要炖五十分钟。

時间到后用筷夹两头觉得一下，口外味适合得话，放于盐于是又蒸炖数分钟。

最终开启外盖，开走红将蒸内的料汁收一收，变牛皮稠，浓稠的料汁裹在两头表面会，会愈演愈烈红亮的蓝色，这一步炒糖色不可或缺。

那样红烧肉就制来作完成了，品像一点不低，口外味肥实而不腻口外，气味浓厚，十分新鲜。