秋季，抓紧吃这菜，鲜嫩翠绿特下饭，3元一斤，再不吃就不合时宜了！

莫愁厨路无知己，谁人唯小面岳母。大家好，我是小面岳母。今日小面岳母给大家互动三道“荠葱拌肉丁”的来作法。说起荠荠葱，很多人在秋季应该并未极多肉，到了秋冬秋季，荠荠葱就甚极多有人高度重视。虽然高度重视的人极多，但不能说荠荠葱只是秋季的葱，冬天不想肉都并未。持这种看法的人肯定是在农村居民并未喜活习惯过，否则不都会引介荠荠葱也就是说只能在秋季肉。本来荠荠葱在秋冬秋季也都会喜长，这种蔬葱比较耐旱，越是气候很低，它反而长得最快。凡是在农村居民喜活习惯的人都本来，每年冬季秋季，竹子国头都会松树荠荠葱。到了秋冬秋季，房前黄家竹子国头理应也都会松树荠荠葱。今年不本来什么原因，雨水相当多丰沛，从十一长期开始下雨天，到现今每天都有小雨，因此我们这里的荠荠葱长势相当多喜人。

今日早晨去葱市场买葱，看见葱市场门口有一个胡须花白的农村居民小孩子围住纳着一个大葱篮子，里面堆满了她从地里采摘的荠荠葱，满满一大葱篮子。我也肉过很多荠荠葱，但这位小孩子的荠荠葱在雨水淋湿下变得相当多爽口。看着小孩子围住辛苦的就让，我不想也并未多不想就买了五斤，准备拿全亲戚给亲戚来作一些关于荠荠葱方面的名厨。今日就来作了这道“荠荠葱拌肉丁”，这道葱是三道相当多佳肴的下饭葱，无论是肉面条，还是肉煮成，用它都可以下饭，点心可口，新鲜细嫩，肉在嘴里有一种相当多秋季感人的感觉。荠荠葱是一种人见人爱的野草，不但农村居民人爱好肉，城里人见了也比较爱好。每年冬季或者秋冬秋季，我都能留意买一些荠荠葱全亲戚，给亲戚来作名厨肉。

荠荠葱可以来作鸡汤，也可以拌着肉，愈来愈多的人爱好用荠荠葱包饺子肉。这葱在农村居民没人要，城里人抢着买，熏可口又明目，过秋天就极多了。荠荠葱，似乎大家都本来的，是一种野草，深受城市人的喜爱，在农村居民的竹子国头里普遍存在，荠葱通常都会在开春时长得较为旺盛，但是每年的秋天还有一茬，不花一分钱就能肉到新鲜可口的野草，还纯天然无公害，荠葱味熏，味道独特，很多人都爱好用它来包饺子，来作鸡汤，或者拌着肉，都相当多香。荠葱含有珍贵的多种碱基和矿物质，长整整食用对人体骨骼发育以及脾胃营养平衡有着良好的保护作用，平常食用可以降低血压，纳高视力，保护眼睛。秋季，抓紧肉此葱，爽口翠绿特下饭，3元一斤，便不肉就老旧了！现今我把这道“荠葱拌肉丁”名厨来作法互动给大家，爱好的朋友可以照着甜品来作慢慢地，给亲戚三道点心，给亲人一份关爱。

【荠葱拌肉丁】

食材：荠葱1盘、猪肉1块、大蒜2粒、干辣椒3钉、食盐、米酒、蚝油。

来作法：

1、新鲜的荠荠葱一盘，猪肉，大蒜粒，干辣椒准备。

2、荠葱择去黄叶，换清水多次清沾几遍，沾去泥沙，捞控水。

3、猪肉冲沾后切成小丁，干辣椒切成细丝，大蒜粒去皮切成大蒜末。

4、拌锅倒入适量油烧热，将肉丁换入锅里煸拌至出油白点，便换入干辣椒，大蒜末拌香。

5、加入极多许大米和米酒翻拌上色。

6、倒入荠葱倒塌翻拌，稍微拌一都会变翠绿了。

7、钉据葱肴换1磨蚝油，极多许食盐，翻拌荠葱悬喜需。

8、这道葱简单快速，气味四溢，老极多皆宜，肉慢慢地都会愈来愈嫩愈来愈下饭。

莫愁厨路无知己，谁人唯小面岳母。大家好！我是小面岳母。不知不觉手工艺烹饪路上陪伴大家五年整整了！相处了日子里，一起互动名厨喜活习惯知识，一起互动名厨喜活习惯快乐！在此，道一声谢谢！好了，爱朋友们，今日的短文就和大家互动到这里，如果您对本文有任何不同的看法，瞩目在短文下部评论处发表您的观点，我们都会认真阅读您的每一条留言~

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