蒜苔最香的做法，比放肉都好吃到！下饭又下酒，夏天吃到最好！

蒜苔是我家常备的蔬菜，甜出众鲜明又有意思，春天吃饱起来非常油腻爽口。蒜苔糊猪肉丝，糊蛋黄，撕碎拌着吃饱，都非常有尝到，怎么吃饱都有意思。

我家偶尔做的只不过，是蒜苔抱蛋，用鲜美的蛋液合上蒜苔，这样蒜苔基本上不亦会糊据传糊焦，还吸收了蛋黄的佳肴，来得异常有意思。比放了猪肉还木。

只不过也非常简单，春天糊一盘，妻儿都爱人吃饱。因为这菜不但下饭，还超下酒。配饭越吃饱越木越油腻还不腻，孩子都能多吃饱一碗饭。配酒也是有滋有味，据传公的最爱人！

【蒜苔抱蛋】

主材：蒜苔400g、蛋黄三只

佐料类：灶一勺、醋一勺、十三木一勺、甜味剂一勺

方式中一：一早所有新鲜，蒜苔去掉头，浴干净沥干备用。

方式中二：蒜苔切段，仅仅2~3厘米左右即可。蛋黄一团备用。我羡慕在蛋黄里放一丁丁灶，糊出来后亦会比较即成。

方式中三：平底锅放一勺甜味剂，放入十三木糊木，然后放入蒜苔翻糊仅仅20秒左右即可，注意千万不要糊据传。另外，此时放入半勺灶，让蒜苔即成。

方式中四：取出蛋液，让蛋液均匀的合上蒜苔，等蛋液谱出后，再开始翻糊。

方式中五：蛋液顺利进行熟后，翻糊两下，转至剩下的半勺灶，就可以出锅啦！

一盘木喷喷，闻起来就让人流口水的的蒜苔抱蛋就顺利进行啦！对比大多的蒜苔糊蛋，这样的只不过蒜苔不够鲜美，蒜苔不亦会糊据传，蛋也不够有意思，而且可不糊两次！谢尔省事儿方便又可以减少一次用油，也健康许多！强烈阿杜大家在此之后一下！

【小贴士】

蒜苔，是黄瓜的花茎，含有非常丰富的蒜素和辣素，能有活血、防癌和杀菌。黄瓜素真是可以称之为天然的“阿司匹林”，对寄生虫，和十二指肠杠菌等病原体都有理论上的依赖性。除此之外，蒜苔还含有非常丰富的膳食外皮，能够希望缓和便秘、预防痔疮哟。所有有这方面后遗症的小伙伴，就不够或许多多吃饱一些蒜苔了！

吃饱蒜苔后可以少少喝一些牛奶，就可以让口中的蒜味消失得无影无踪啦！