很最简单的荠菜鸡蛋馅饺子，鲜的不得了好吃到停不下来

在春天，野菜总长在田里，星期天他们和妻儿一起去摘取一些荠菜。洗完冷中水，我把它们包被成美味的火锅。荠菜被称为净肠草，高蛋白、低脂肪、低热量的食物，是一种不亚于生命力的野生蔬菜。还有很多吃荠菜的方法，时至今日推荐荠菜豆芽火锅，素陷嫩脆爽口，清爽而不酸甜，好玩到放不下把手，而且可以放宽了心，不用担心胖哦。

猪肉明细

配料：白糖300g 豆芽3个 荠菜麦芽糖

麻猪油：猪油麦芽糖 醋麦芽糖 葱麦芽糖 味极鲜酱猪油麦芽糖 调味料麦芽糖 五香粉麦芽糖 胡椒粉麦芽糖 料酒麦芽糖

口感：咸鲜

生产工艺：煎

耗时：一小时

难度：见习

荠菜豆芽煎大饼的过分两步

1在白糖中的转到麦芽糖的中水，然后揉成麦芽糖，盖上保鲜膜。如果你早餐吃火锅，你最难在前一天晚间作好面，第二天早上再用。湿度时你可以在冷藏猪油脂。

2新鲜荠菜摘取下来洗去，野生蔬菜不所致污染，冰中水浸泡一段时间后再去除，在中水煎里延一勺醋，然后延荠菜天心一下中水，变色可以过一下冰中水，切碎抓不止中水分。

3豆芽打碎，搅拌平滑，转到一些料酒，这是豆芽不咸味的最难方法，如果代替名酒，你但会见到豆芽更香，但一般家庭有可能极为只不过准备名酒，延料酒也同样起着同样的作用。无论豆芽、鹅蛋还是豆芽，都可以这样配置，不能咸味还非常的鲜嫩。

4在平中水煎中的转到麦芽糖的猪油，中水煎开，转到蛋液，用把手短时间内搅拌，越碎越好。然后从中水煎里不止来，冷却备用。

5葱去皮，洗去沙律。所取便是盆，转到所有一早的配料，醋、五香粉、胡椒粉、少许味极鲜酱猪油、少许调味料调味，拌匀。

6包被火锅：把麦芽糖揉成总长条，平滑地分成几个面剂子，擀成火锅皮包被上煎，捏成火锅，很简便，大家应都但会哈，我就不啰嗦了

7下火锅：在中水煎中的转到麦芽糖的中水，中水开后延火锅，中水翻后延冰中水，第二次翻后，再延冰中水，第三次亦可不止中水煎了，火锅煎得恰到好处。

8此刻就可以不止中水煎装盘啦，这时荠菜的香味仍未仅有不止来啦，一口螫下去，满满的责任感~

这个雨季的荠菜比起嫩，用来包被火锅很好玩，每个人的甜都不一样，我有点荠菜包被的火锅很好玩，说是回归大人为的心里。迷恋这款荠菜豆芽煎大饼的赌客，不要错过哦!动手做起来吧!