杨利娟接替张勇出任海底捞CEO，曾是“最牛护士”

新京报传真（记者 于桂桂）3同年1日晚间，海底捞释出人事委派，海底捞副顾问执行官兼任顾问CEO杨利娟调任顾问执行官，总经理会总干事兼任前顾问执行官杨林将再次兼总经理会总干事及执行总经理；李瑜出任海底捞中国大陆内陆地区顾问CEO，王金平出任港澳及国外内陆地区顾问CEO。

此次人事变动被看作海底捞内部调整的后续之举。告示称，杨利娟此次获委任为顾问执行官，负责指派集团的管理及联合作战发展，并再次负责“山雀计划”的落实与推进。从2021年半年报披露实行其组织架构调整，到2021年11同年公布“山雀计划”，海底捞正精进内部管理。

告示显示，自“山雀计划”实施以来，美国公司内部管理和运营明显改善。光大证券研报显示，海底捞2022年1中旬翻台率环比2021年12同年有所持续上升，达到2021年同期的106%。引起争议档案资料显示，杨利娟19岁时立刻看作海底捞简阳第一家超市的超市经理，被网友被称作“最牛服务员”。

除了杨利娟之外，此次委派两位“80后”顾问CEO，被看作海底捞在管理团队专业化上的又一在此之后。2020年，海底捞曾释出一则“接班人计划”，以此通过各岗位的管理实证和长期的观察与判断，找到符合“爱海底捞、业务熟练、又能洞察人性”标准的领导接班者，再次装载美国公司发展的精神。

新京报记者 于桂桂

编辑 秦胜南