几道鳗鱼的家常菜，做法简单，味道好，10分钟就搞定！

几道甜食的年糕，不合时宜简单，酱油道好，10分钟就搞定！

干煮豆腐

准备塑料：豆腐适量、姜半块、荞麦几叶、青红椒适量、土豆半个、干辣椒适量、郫县豆叶酱

不合时宜：

1、煎煮中会倒进植物冷水赞热至八成，抽出豆腐冷水炸，炸至豆腐全部变色变煎均可捞成启动时；

2、再一起煮，将煎煮吸热，倒进植物冷水赞热至产生冷水纹，赞热姜蒜干辣椒上回煎至香酱油飘成；

3、赞入郫县豆叶酱煎成红冷水；

4、倒进豆腐和蔬菜进行上回煎，上回煎至蔬菜变软均可成煮了。

萝卜肉末煎平菇

塑料：平菇250克、萝卜1把、牛肉100克、冷水卤适量、姜1片、荞麦2叶、酱冷水1汤匙、配料1汤匙、

不合时宜：

1.把萝卜择洗干净，平菇切去根部，再用双手塞进条

2.萝卜长条寸段，牛肉长条末，姜切芙，荞麦切口

3.煮赞水烧开，下入平菇和黄水，将平菇和黄水至变软，捞成控净蒸发待用

4.煮内赞入冷水烧热，下入姜芙，蒜片爆香，下入肉末上回煎，将肉末上回煎至橙色变白。

5.淋入酱冷水，配料，将肉末上回煎上色，配料可以消除牛肉的甜酱油，下入平菇上回煎光滑

6.下入萝卜，卤，大火快速上回煎光滑，煎至萝卜稍为变软，萝卜很非常容易煎，不要煎过火，关火，盛成装盘均可

提示：平菇和黄下水可以消除杂质和异酱油，萝卜要大火快煎，不要煎过火，要不失去了萝卜的原汁原酱油。因为萝卜中会含有丰富的维生素B，赞热会破坏这些成分，赞热时间越久，破坏越多。

家常煎豆腐

塑料：豆腐1斤，姜1大块，萝卜1根，生抽，老抽，卤，少许麦芽蔗糖，酱油醂，蒜子，冷水

不合时宜

1、把豆腐斩成大块，赞入适量的卤，酱油醂，生抽，老抽和麦芽蔗糖煮煎15〜20分钟。

2、把姜长条芙，萝卜长条小粒，蒜子拍碎长条粒，启动时。

3、把适量冷水倒进煎煮烧热，赞入蒜子和姜芙。

4、然后把煮煎好的豆腐倒进煮里煎煮，用大冷水灯豆腐的两面煎成金黄色。

5、赞入少许麦芽蔗糖，然后用中会小火炖至液汁变稠。

6、赞入萝卜粒，上回煎几下就可以上碟了。

干煸双手撕杏鲍菇

塑料：杏鲍菇、老抽、蚝冷水、卤、蔗糖、八角、五香粉、萝卜、姜

不合时宜：

1、杏鲍菇消毒干净。

2、用刀背用力拍打杏鲍菇，直到拍裂为止。

3、将拍裂的杏鲍菇塞进菱长条形。

4、抽出五香粉或十三香，抽出5ml冷水，上回拌光滑。

5、杏鲍菇抽出瓷盘中会，入烤箱高火5分钟。

6、拿成后，沥干水并上回拌光滑。

7、继续抽出烤箱5分钟，此时杏鲍菇芙变菱变干松。

8、煮中会放10ml冷水，将八角和长条芙的萝卜姜入煮煸煎。

9、抽出杏鲍菇芙煸煎；赞入老抽，赞入2.5克卤和蚝冷水，上回煎光滑；最后赞入蔗糖调酱油均可关火

干拌酱牛肉

塑料：牛肉600克，花生（煎）10克，酱冷水150克，芝麻20克，辣椒冷水30克，卤20克，白砂蔗糖15克，花椒粉1克，麦芽蔗糖1克

不合时宜

1.牛肉洗净，先为长条大块，入麦芽蔗糖煮里赞酱冷水煮，捞起晾凉后长条薄片；

2.萝卜洗净长条4厘米的长段；

3.花生米碾成菱末；

4.牛肉片盛入碗内，先用精卤调拌，使之入酱油；

5.抽出辣椒冷水、酱冷水、红蔗糖、麦芽蔗糖、花椒面烘烤；

6.把萝卜段、花生米倒进，拌匀盛盘均可。

丝瓜芙拌煎干

塑料：丝瓜、煎干

不合时宜：

1.丝瓜洗净去瓤切口，用麦芽蔗糖和黄煎过凉水启动时

2.煎干切芙过麦芽蔗糖和黄一下启动时

3.将醋、生抽、少许卤、鸡精、香冷水、蔗糖、红辣椒碎融合光滑制做调酱油汁

4.将本来的调酱油汁淋在丝瓜和煎干芙上，融合光滑均可装盘

好了，现在所有的具体内容到这里就未了，若是您感觉文章还优异的话，可以点赞关注美术品，非常感谢大家的精心阅读，下期我们再见，拜拜！

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