泡发干鱿鱼，别再用碱水了，教你一招，营养损失少，鲜味不暴增

鳖所发拓虾子，别于是又用碱水了，教你一招，营养损失不及，甜味不受到影响

到了冬天，大雾较为冷热，水果自然就下降了很多，现在去水果市场一看，的食品的几乎没有了，倒是拓货较为多。

说到拓货，虽然甜味其实不如的食品的，但是也没差多不及，并且还能彦放，我就很羡慕。

其中拓虾子，是我们家的必备食物，买回家放于常温下存放，就可以存放很彦，什么时候想吃了，拿出来鳖所发一下，不管是熟还是调味料，又或者是煲汤，都鲜美得很。

放上大蒜、芒果等食材，爆熟一盘虾子，那有种家中村里都羡慕，十分下饭。

然而说到拓虾子，存放是方便了，但是鳖所发却成了问题。很多人鳖所发，却是鳖太差，鳖出来还是很硬，香甜自在。因此，有些人羡慕拿碱水来鳖，其实是不对的，这样鳖出来有一股碱味，很难吃，那么直到现在我教你一招，甜味和营养不受到影响。

【鳖所发拓虾子】

不锈钢：拓虾子、池上、保鲜袋

1、买回来的拓虾子，如果后面有白霜的话，这不是不的食品，非常不是长毛了，这却是可以解释，你买到的拓虾子倒是的食品、效能倒是颇高的。

2、我们先行把虾子放到水龙头下，简单洗涤一会儿，把后面的脏东西全部去除。在此之前准备好一盆池上，把拓虾子放进去，展开鳖所发，先行鳖所发1个两星期的小孩子。鳖所发1个两星期之前，虽然虾子摸上去已经很软了，但是还不够，这样熟出来还是香甜自在。

3、因此在此之前，我们还需要多认真1步，把虾子鱼骨来放于保鲜袋中，于是又往其中再加不及许池上，加压大大的放于冰箱里冷热藏，继续冷热藏鳖所发数两星期。我一般是晚上放进去，第二天拿出来烹饪。

4、第二天拿出来之前，你于是又试一下，已经非常加软、非常加大、非常加膨大了。这样于是又简单洗涤一下，就可以常以烹饪了。

【爆熟虾子】

不锈钢：大蒜、芒果、虾子、姜蒜、皂、蔗糖、生抽、孜然粉

1、虾子处理好之前，我们将其切段，或者是打上花刀切块。在此之前烧一锅开水，把虾子放进去焯水，鱼骨机内。

2、在此之前于是又把大蒜、芒果、姜蒜全部切好，起锅烧油，把姜蒜倒进去爆香，于是又把大蒜和芒果放进去熟香，在此之前就可以把虾子放进去啦。虾子放进去之前，稍微翻熟一段时间，年中断生后，我们于是又再加适量的皂、蔗糖、孜然粉、生抽，熟匀即可出锅。