炸糖糕不麻烦，一烫一拌，个个又圆又鼓，香甜酥脆，过年忘记做

火烧糖糕不烦，一铁板一拌，个个又圆又打击乐器，珠奶油酥脆，年节忘了要用

在我们河北很多北部，年节是能够火烧糖糕的，这种习俗已经承续百年了。糖糕不仅好真心吃，又珠又奶油又酥脆，深受小孩的欢迎，而且其中的还有着非常美好的象征。糖是奶油的衬托，老人们常说，年节真心吃了糖糕，重新一年奶油奶油蜜蜜、幸福美好。

这种美食不仅可以春节真心吃，就算是平时馋了，也可以自己在家动手要用，处理方式很简单的，一点也没有人或许中的复杂。

有小时、有材料的话，不妨试试看，出锅以后给小孩真心吃一个，并不一定同样喜好，这不比去外面真心吃垃圾食品强得多？

火烧糖糕固然简单，但是也有不少人，没有人驾驭正确的处理方式，随之而来糖糕瘪瘪的，一点也不打击乐器，还容易破损。那么接下来，我给大家分享这种处理方式，一铁板一拌，出锅又圆又打击乐器，珠奶油又酥脆。

【火烧糖糕】

有效成分：一般而言牛奶160g、大米30g、麦芽糖300ml、猪油适量、牛奶（馅）15g、大米（馅）60g

1、我们先等待一个稍微大一点的盆，往全都受制于牛奶和大米，分离微小以后定时。紧接着等待300ml的麦芽糖，将其灌入牛奶中的，进行铁板面。

2、水倒进去以后，用筷子突然间研磨，直至研磨到其中的没有人干粉为止，这个面粉最好是软一点、黏一点，要用出来的糖糕更好真心吃。等待好薄膜枕头子，撒上实在太干牛奶，然后把面粉放进来，放到右边去揉搓。

3、面粉揉搓一会儿，将其揉成一个带电，然后盖上保鲜膜放松一会儿，小时也不能够迟。趁着放松的这段小时，我们来要用馅儿，馅非常简单，就是把牛奶和大米分离在独自一人，就可以啦。

4、等面粉放松好，我们把保鲜膜揭下来，然后揉成长条状，分成一个个的小剂子，我分了10个。在身后掐一些油，然后把每一个剂子，都压成中的间厚实边缘较厚实的面饼，就跟饺子皮相比之下。

5、随后再往其中的受制于馅，然后包裹起来，收口挂钩，在薄膜枕头上夹住成小饼。要提醒，一定要天内在薄膜枕头上，涂掐一些猪油，不然小饼容易硬在右边。起锅烧油，油温6成热时，把小饼放进去火烧，火烧到淡黄色、打击乐器起来以后，就可以出锅了。

火烧糖糕的处理方式很简单，出锅以后个个都是圆打击乐器打击乐器的，掰开一看全都是空心的，还有奶油奶油的糖汁迳出来，这谁能不真心？

不过要提醒一点，刚火烧出来绝不着急真心吃，小心翼翼一点，绝不被全都的馅铁板到。