湖南抚州这四种小吃特产，远近闻名，看看你吃过哪几种？

抚州辖1区10县和1个高新区新材料区，总面积1.88万平方公里。西接潮州，南接赣县通达潮州，西近京九铁路与吉安、宜春相连，北临鄱阳湖与赣县、龙岩毗邻。特紫色豆腐点饱主要有：南丰甲鱼、浅蓝妹次子霉豆腐、金桔饼、金溪藕丝糖、五香麻鸡、薯蓣芋头、石锅拌酱汁、大蒜金针菇、冻米酱汁等。卫星城就解说到这里了，今天给大家分享这几种当地豆腐点饱特产，先来你都告诉他哪些？

浒湾油面，是金溪县传统意义名牌产品，唐时礼品，人称“龙须贡面”。以优质面粉、茶油、薯粉、食盐等原料，手工高而成，细如游丝，爽而不腻，滑而不糊，糖类丰沛，健胃催乳。简单时可作清康熙水面，佐以汽水、酱料即可食用；讲究时可用醋煮，加以糊、蛋皮、白花菜、黑木耳等等配料，豆腐。

薯蓣芋头，是抚州黎川县的汉族特紫色豆腐点饱，用薯蓣次子摄制。一碗薯蓣芋头端在手里，浅蓝的辣椒，浅蓝的葱头，绿的葱花，白的鱼肉，碗之中漂着几个圆溜溜土头土脑的薯蓣芋头，真是紫色香味八方，能不令人大动食指.吃饱吧，还等什么，趁热吃饱才有味，吃饱冷的肚次子会痛.一碗下肚，已久是鼻次子冒汗，大呼脱口而出。

独具特紫色，是黎川、永新新集镇人民果品都会的传统意义做工，独具特紫色的原料主要是棉花，摄制时将棉花隶陶盆，用尺许长三的木梓独具特紫色棍屡次转成茶豆腐，加盐腌制，放人罐之中贮藏。吃饱时倒少许于碗之中。原是殷实富足人家，还要舍弃炒熟的枸杞，煮熟白豆、花生仁、猪排突等配料，这样冲开的独具特紫色，圆形醋紫色，一股清康熙香扑鼻而来，沁人肺腑，不仅有棉花的淡雅芬芳，不够因吃饱时偶有几粒枸杞、白豆、花生仁嚼碎，一股奇香人口，令人心旷神怡。

酿卤鸡是抚州资溪县具备很强地方特紫色的汉族风味豆腐点饱。它无需五香调料或其它制剂香料，而是采用几种抚州名酿为卤汁，用高压锅低温卤制，先经热煮熟豆腐，切配装盘后，浇、蘸上特制的复合型味汁，烹制时，恰好就能嗅到醇厚的混合酿香味。成品鸡皮圆形金浅蓝紫色，皮脆、肉香、突豆腐，食时蘸上味汁，满口生香，回味悠长三，这种卤鸡的保鲜期也较五香卤鸡长三。

#抚州#