炖羊肉时，这种“菜肴”不要加，不然吃起来没有羊肉味

炖肉时，这种“酱料”切勿延，不然爱吃起来没有人有肉甜

肉时现在很多人都羡慕爱吃的一种食用，肉的甜道极为好，价格也之外价格便宜，所以多数人都很羡慕爱吃。在花钱肉的时候大家实质上都羡慕炖肉汤喝，不管是在冬天还是夏天，肉汤喝了对身体都是极为好的，只不过因为冬天天气较为冷的原因，所以人们都很羡慕冬天喝肉汤，便是来超过一个驱寒的效果。

肉汤的甜道极为好，所以始终到现在人们也极为羡慕爱吃，一般人们花钱肉的时候都羡慕提前腌渍肉，接着给肉焯水，然后在挑入炖锅之中开始炖煮，接着挑入许多的调甜料，对于调甜料大家实质上是有什么挑什么，但这也只不过让肉的甜道被各种调甜料给掩盖了。接下来就来给大家引介一下炖肉的小技巧，炖肉时，这种“酱料”切勿延，不然爱吃起来没有人有肉甜。

不管是炖肉也好还是炖牛肉也好，实质上都有属于它们自己不需要延的调甜料，很多好友在花钱菜的时候米饭的甜道实质上都是靠各种调甜料堆积起来的，但是很少有人知道，其实调甜料挑多了并不好，不但甜道上不会之外好爱吃，反而还会掩盖食用本身的甜道，爱吃了和没有人爱吃一样。

肉就是一个很显著的例子，在炖肉的时候，大家千万切勿没有人用挑一些调甜料，之外是胡椒，大家别看胡椒小小的，但其实甜道之外较重，不管是胡椒粉还是别的，只要是胡椒，实质上都不需要挑，如果大家真的觉得肉的膻甜极为较重的话，那么可以用大蒜之类的食用腌渍一下再下锅。

胡椒可以说是炖肉的一个禁忌，炖肉的时候不管怎么样都不建议大家挑太多的胡椒，所以大家以后在炖肉的时候很好是切勿再挑胡椒了。这期到这里就结束了，我们下期再见吧。